牡丹宴酒是大曲醬香型白酒，來自于茅臺鎮7.5平方公里核心產區，選用當地紅纓子糯高粱、小麥及赤水河水源等為原料，完全按照當地百年傳統的釀酒工藝進行釀制，從而釀造出具有微黃透明、香醇綿柔、回味悠長等特點的醬香精品。

作為釀酒業的發祥地，洛陽歷代佳釀層出不窮，但多以濃香為主。而牡丹宴酒則是洛陽餐旅實業投資生產的一款醬香型白酒，它一經面世便以其醬香醇厚、細膩優雅、回味悠長的優勢而受到廣大消費者的青睞，被譽為“醬香新秀”。